Leírás
Édesítõ hatása megegyezik a cukoréval, ám alacsony glikémiás indexének köszönhetõen csak minimális inzulinválaszt vált ki a szervezetben.
Hõ hatására sem veszti el édes ízét, ezért használható sütéshez és fõzéshez is.
Az arra érzékenyeknél nagyobb mennyiség fogyasztása hasmenést, puffadást okozhat. Ez a hatás azonban nem annyira erõs, mint más édesítõszereknél (pl. szorbit), úgyhogy ez senkit ne risszon vissza a kipróbálástól!
Mivel nem nyújt táplálékot a szájban élõsködõ baktériumok számára, ezért segít megelõzni a fogszuvasodást.
Csökkenti az étvágyat, valamint késlelteti az éhségérzet kialakulás