Leírás
A trópusokról származó legjobb minõségû fûszert desszertekbe, süteményekbe, édességek ízesítésére ajánljuk. Elõnye, hogy könnyen, ízlés szerint adagolható.
Nem véletlenül volt a vanília az egyik legdrágább egzotikus fûszer: a vanillint, gyantát, vanillinsavat tartalmazó fûszer adja meg seregnyi édesség aromáját, de használják a kozmetikai és a gyógyszeriparban is. Mexikóban már az õslakó aztékok kedvelték, teaszerû italt fõztek belõle, és csokoládét is ízesítettek vele.
Felhasználható sütemények, kompótok, fagylaltok, krémek és általában édes ételek, likõrök, édes levesek, mártások ízesítésére. Az íze több más fûszerrel ellentétben nem romlik el a fõzés során, így együtt lehet fõzni az ételekkel, teljesen ártalmatlan fûszer, ezért gyomor-, epe-, és veseproblémákkal küszködõk is nyugodtan használhatják.
Kiszerelés: 10 g