Összetevõk: 

zabpehely

Jelentõség, hatások:

A zabpehely összetett szénhidrátokat tartalmaz legnagyobb mennyiségben, amely lassan szívódik fel és nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet. A fehérjék és a rostok is segítenek ebben, így a zabpelyely vércukorproblémák esetén is fogyasztható. A magas rosttartalomnak köszönhetõen a zabpehely segít megelõzni a székrekedést és csökkenti a vastagbélrák kialakulásának valószínûségét, illetve a béta-glükán nevû vízoldékony rostoknak fontos szerepük van a vér koleszterinszintjének csökkentésében. További elõny, hogy a rostok növelik a teltségérzetet, ezzel kitolható a következõ étkezés idõpontja és csökkenthetõ az elfogyasztandó adag. Fogyókúra esetén érdemes kihasználni a zabpehely ezen kedvezõ tulajdonságát.

A zabpehelyben található néhány olyan hatóanyag, amelyek a vérnyomás csökkentésében játszanak szerepet, ezért magas vérnyomás esetén is érdemes beiktatni az étrendbe, különösen, ha testsúlycsökkentésre is szükség van. A zab antioxidáns tartalmának a viszketéscsillapításban, gyulladáscsökkentésben van szerepe és a bõr szépségéhez is hozzájárul.

Gluténmentes