Összetevõk:

durumbúzaliszt.

A durumbúza - más néven keménybúza vagy üvegbúza - lisztjét elsõsorban száraztészták, palacsintatészták és pizzatészták készítéséhez használják. A durumbúza lisztje sárga festékanyagot (béta-karotin) is tartalmaz, ezért az ebbõl készült tészta tojás hozzáadása nélkül is sárga. A durumbúza magbelsõjére jellemzõ, sárgás alapszínû, finomszemcsés õrlemény, csekély mértékû, a lisztszemcsékkel azonos méretû világos héjrészt is tartalmazhat.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):Energiaérték: 1468 kJ / 347 kcal Zsír: 3,7 g - amelybõl telített zsírsavak: 0,76 g Szénhidrát: 60,3 g - amelybõl cukor: 10 g Rost: n. a. Fehérje: 15,4 g Só: <0,001 g Referencia beviteli érték egy átlagos felnõtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal).

A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.