Összetevõk:

100% tisztaságú PPP (Pure Prime Pressed=finomítatlan) kakaóvaj.

A kakaóvaj egy olyan természetes zsiradék, amely a csokoládé legfontosabb alapanyagát adja. A speciális étrendeket követõknek sem kell lemondani errõl a természetes alapanyagról.
Hosszadalmas munkafolyamat elõzi meg a kakaópor és a kakaóvaj kinyerését. A teljesen érett kakaóbabból kiszedett magokat szüretelés után fermentálják, vagyis erjeszteni kezdik, közben pedig folyamatosan forgatják õket, hogy elegendõ oxigénhez jussanak. Az eljárás során a magok csíraképtelenné válnak, valamint megszerzik sötétbarna színüket és jellegzetes csokoládé ízüket. Fermentálás után szárítják õket. Ekkorra már igazi csokoládébarna színük is van. Töréskor különválasztják a kakaóbabból kinyert vajat és port, és további tisztítás után a zsiradékot tömbökbe formázzák.
A Nature Cookta Kakaóvaj bátran bevethetõ mindennapi étkezéseink során is, legyen szó sütésrõl, fõzésrõl vagy párolásról. Nem csak édes ételek elkészítéséhez kitûnõ, de sós finomságokhoz is nyugodtan használhatjuk. A zselatin helyettesítésére is kiváló alapanyag, a csokoládé paszták, szirupok és masszák elengedhetetlen hozzávalója.

A kakaóvaj fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.

A terméket száraz helyen tárolja és olyan anyagoktól távol, amelyektõl idegen szagot vehet át, mert károsan befolyásolhatják minõségét.

Kiszerelés: 100 gramm