Összetevõk:

100% bambuszrost.

A több, mint 1000 fajjal rendelkezõ bambusz nagyon gyors növekedésû örökzöld növény. 

A fatermetû fûféle legnagyobb fajszámát Kelet- és Délkelet- Ázsiában, valamint az Indiai- és a Csendes-óceán szigetein találjuk. 

A Nature Cookta Bambuszrostot a növény szárából nyerik. Duzzasztó képessége, térfogatnövelõ hatása miatt kedvelt alapanyag lehet a konyhában. 

A bambusz történelmi különlegességei

Az örökzöld növény a közhiedelemmel ellentétben jól bírja a hideget. Szaporításához egy fûrészre is szükségünk van, ugyanis nagyon erõs a gyökérrendszere. Olyan sûrû aljnövényzetet alakít ki magának, hogy más növény nem is képes megélni a közelében. Egyes egyedek egész éven át virágozhatnak (Phyllostachis nemzetség), dísznövényként kertekbe ültetik. A bambusz hajtásait párolják és zöldségként tálalják, magvait gabonaként használják. A Dendrocalamus strictus és a Bambusa arundinacea rostjainak pulpjából jó minõségû papírt állítanak elõ. A bambusz ízekre tagolt szárát hasznosítják a legtöbbféle módon. A legnagyobb szárak házak és tutajok építésénél pallóként vagy állványzatként funkcionálnak. Bútorokat, horgászbotot és más eszközöket is készítenek a feldarabolt száraiból. Érdekesség, hogy a szerencsebambusznak nevezett növénynek semmi köze sincs a bambuszokhoz. Hivatalos neve: Dracaena sanderana, azaz fehérszélû sáfrányfa. Földbe ültetve elveszíti ?keleties mivoltát?. 

A bambuszrost a konyhában

A Nature Cookta Bambuszrosttal megnövelheti a tészták térfogatát. Segítségével ropogós és omlós péksüteményeket és kenyereket készíthet. Olyan segédanyag a konyhában, amely az ételek eltarthatósági idejét meghosszabbítja, a szeletelésüket pedig megkönnyíti. A nap bármely étkezésébe beépíthetõ alapanyag. Természetes módon éri el, hogy az ételek mindig növényi rostban gazdagok legyenek.
A terméket száraz, jól szellõztetett helyen tárolja!
A bambuszrost fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.

Átlagos tápérték 100 g-ban: energia: 770 kJ/ 192kcal zsír: 0 g ebbõl telített zsírsavak: 0 g szénhidrát: 0,1g ebbõl cukor: <0,1 g rost: 96 g fehérje: 0 g só: 0,19 g
Kiszerelés: 150 gramm