Leírás
Összetevõk:
gluténmentes lisztkeverék (köles liszt, teff liszt, quinoa liszt), tápióka keményítõ, rostkeverék (útifû maghéj liszt, bambuszrost liszt), térfogat növelõ szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztõmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények készítéséhez.
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben: | 100 g kész, kisült, a recept alapján készített kenyér átlagos tápértéke: | |
Energia: | 1351 Kj | 773 Kj |
324 kcal | 185 kcal | |
Zsír: | 2,2 g | 1,2 g |
-Amelybõl telített zsírsavak: | 0,4 g | 0,2 g |
Szénhidrát: | 60,5 g | 34,6 g |
-Amelybõl cukrok: | 0,8 g | 0,4 g |
Rost: | 14,9 g | 8,5 g |
Fehérje: | 8,2 g | 4,6 g |
Só: | 0,05 g | 0,9 g |
Származási hely:
Magyarország