Összetevõk: 

barna rizs.

A barnarizs fogyasztása kifejezetten jó hatással van emésztési és keringési panaszok esetén. Könnyen emészthetõ és laktató. Nem utolsó szempont az sem, hogy változatosan lehet elkészíteni. Emellett zsírszegény, nem puffaszt, és még a lisztre érzékenyek is fogyaszthatják. Elkészítési javaslat: a barna rizst jól átmossuk, majd felöntjük a tömegének megfelelõ kétszeres mennyiségû vízzel, sózzuk, hozzáadjuk az egészben hagyott, hámozott vöröshagymát, és fedõ alatt idõnként kevergetve puhára fõzzük.