A lisztérzékenység kezelése

A cöliákiások gluténmentes diétáját nem lehet divatdiétaként emlegetni. Nem hobbiból, nem hirtelen felindulásból tartják a szigorú gluténmentes diétát, hanem azért mert ez számukra az egyetlen kezelési mód. Ez úgymond a gyógyszerük a gluténérzékenységre.

Ha nem tartaná be egy lisztérzékeny a gluténmentes ditát, akkor annak súlyos következményei lennének. Felszívódási zavarok lépnének fel, hirtelen drasztikus fogyás is beállhat, vitaminhiány, tápanyaghiány, csontritkulás, egyéb társuló betegségek is (pl. diabétesz, pajzsmirigy-betegségek) és legrosszabb esetben akár daganatok is kialakulhatnak.

A gluténérzékeny embernél a glutén autoimmun folyamatot indít be a szervezetben, amely gyulladásos folyamatokat eredményez és sérül a vékonybél nyálkahártyája. A tápanyagok pedig nem tudnak felszívódni.

A cöliákiára nincs gyógyszer, nincs terápia, nem lehet semmilyen más módon gyógyítani, csak és kizárólag a szigorú gluténmentes diétával, amely élethosszig tart.

A legkisebb hiba, tévesztés is azonnal reakciót indít el a szervezetben és a hónapokon (éveken át) addig elért eredmény kártyavárként dőlhet össze. A súlyos tünetek mellett sosem szabad elfelejteni azt, hogy ez egy autoimmun betegség, mely a szervezetben mélyen belül, rombol, pusztít. Nem érdemes tehát kockáztatni, elcsábulni 1-1 falat, édes kísértés miatt és a családtagok, ismerősök unszolásának se engedj soha, ha megkínálnak gluténos étellel.

Ha lisztérzékeny vagy és egészségesen, következmények, tünetek nélkül, teljes értékű életet akarsz élni, akkor ne feledd soha: te csak és kizárólag gluténmentes ételeket ehetsz. Ügyelve a keresztszennyeződés elkerülésére is.

Készült: 2017-06-01